Cuisery to klimatyczna wioska nad rzeką Seille. Znana przede wszystkim jako jedno z francuskich „villages du livre” (dosł. wiosek książek).
Cuisery – village du Livre
W centrum miasteczka, w jego średniowiecznych uliczkach, wokół głównej drogi, znajduje się kilkanaście małych księgarń, antykwariatów i sklepów związanych z książkami – od klasyki literatury, przez rzadkie wydania i grafiki, po komiksy czy stare mapy. To sprawia, że Cuisery jest prawdziwym rajem dla miłośników literatury i kultury papieru.
Dodatkowo pierwsza niedziela każdego miesiąca to dzień dużego rynku książek – wielu sprzedawców rozkłada wtedy swoje stoiska na ulicach, co przyciąga zarówno mieszkańców, jak i turystów szukających ciekawych i unikalnych pozycji.

Centrum Eden – muzeum i planetarium
W Cuisery znajduje się Centre Eden – nowoczesne, interaktywne centrum poświęcone przyrodzie i nauce, obejmujące m.in.:
- wystawy o środowisku naturalnym Burgundii,
- akwarystyka i terraria z lokalnymi gatunkami,
- pokazy edukacyjne,
- a także planetarium, w którym można poznać gwiazdy i planety (często organizowane sesje i wydarzenia).
To miejsce szczególnie polecane rodzinom z dziećmi, ale też osobom interesującym się przyrodą i astronomią.

Zabytki i historia
Choć Cuisery jest małe, ma kilka interesujących zabytków historycznych:
- Église Notre‑Dame‑de‑l’Assomption – gotycki kościół z XVI w. wpisany do rejestru zabytków, z piękną architekturą i atmosferą sakralną.
- Église Saint‑Pierre – bardzo stara kaplica z X wieku, jedna z najstarszych budowli sakralnych w okolicy.
- Pozostałości starego zamku (Tour de Cuisery) – fragmenty wieży obronnej i pozostałości średniowiecznej fortyfikacji, z której roztacza się widok na okolicę i dolinę Seille.
- Monument aux morts – lokalny pomnik pamięci.




